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拉薩市市監管開展食品安全專項檢查,保障舌尖安全

  • 2020-01-09 08:14:42
  • 小編:柚子
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  • 來源:食品代理網

隨著春節、藏歷新年的日益臨近,為保障百姓舌尖上的安全,日前,拉薩市市場監管局提前部署,落實三項舉措,開展食品生產質量安全專項檢查。加強對重點生產企業的專項檢查、主體責任落實情況的督查,以及約談5家企業,要求企業負責人加強管理,加大投入,及時排查自身存在的安全隱患,切實把好食品生產安全關口,嚴格落實索證索票及進貨查驗制度,確保產品質量合格。

肉制品

首先,加強對重點生產企業的專項檢查。據悉,目前,拉薩市有乳制品生產企業4家、酒類生產企業9家、青稞制品生產企業8家、肉制品生產企業8家,此次專項檢查圍繞這四類產品的生產條件衛生狀況、原輔材料的進貨驗收、不合格產品處理、產品出廠檢驗記錄等,特別是對食品添加劑的管理、使用,生產環節風險點控制等問題進行了排查。檢查共覆蓋4個區(縣)的27家食品生產企業,未發現重大食品安全問題。

其次,加強主體責任落實情況的督查。拉薩市市場監管局根據《關于做好歲末年初和2020年元旦、春節、藏歷新年期間食品安全工作的通知》要求,對西藏阿媽羌瑪酒業有限公司等5家高風險食品生產企業進行了專項檢查,對檢查中發現的原輔料貯存不規范、生產車間人流物流交叉、產品標簽標識不規范、出廠檢驗執行標準不到位等問題,進行了現場督促,并移交(區)縣局進行限期整改和驗收。

為切實提高拉薩市食品生產者的法律意識和責任意識,拉薩市市場監管局對檢查中發現問題的5家企業及時進行了約談,要求企業負責人加強管理,加大投入,及時排查自身存在的安全隱患,切實把好食品生產加工的“源頭關、生產關、檢驗關、安全關”四個關口,嚴格落實索證索票及進貨查驗制度,確保產品質量合格。

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