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百草味宣布上市一款“人造肉零食”

  • 2020-01-14 09:14:00
  • 小編:無名
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  • 來源:食品代理網

在過去的一年里,關于人造肉的消息可謂是層出不窮,雖說有些國家已經正式推出了人造肉食品,但是卻還沒有大范圍的普及。而近日百草味宣布上市一款“人造肉零食”,這讓眾多國內消費者有了親自品嘗“人造肉”的機會。

百草味宣布上市一款“人造肉零食”

據了解,百草味于2019年6月確定“人造肉”系列研發項目,與美國杜邦公司達成技術合作生產。煙熏小片腸采用了植物蛋白原料,口感接近真實肉,這是主要以我國東北非轉基因大豆組織蛋白搭配二次提純的魔芋粉等制作而成的“人造肉腸”。據百草味透露,2020年第一季度,百草味將陸續上線第二款“人造肉”產品以及與杜邦合作的第二代人造肉產品。

據百草味食品研究院院長尹世鮮介紹,該款產品以“解饞無罪惡感的新型植物基肉零食”為產品定位,目前更傾向于為18-35歲、追求無負擔健康生活的年輕人群打造比素肉零食更美味、比真肉零食更輕負擔的“新肉”零食。

百草味宣布上市一款“人造肉零食”

據悉,在未來的日子里,百草味還將陸續上線“人造肉食品”,給廣大消費者提供更加良好的食用體驗。而對于百草味目前所推出的“人造肉零食”,從外表上來看真的是讓人有種想要品嘗一口的沖動。對此,你是怎么看待它的呢?

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